【馬肉】夢の「合法レバ刺し」を通販で買ったぞ!


ヒヒヒーンッ!!

どうも、ユニコーンです。

今日も元気に馬肉を喰らっているか!?


合法レバ刺し、やってます。

すっかり「レバ刺し」は禁食になってしまったな……。

これはほとんど知られていないことだが、

実は、馬のレバ刺しは、合法的に味わうことができるのである……!!


ほら、どうだ!ごく普通に売ってるだろう!?


というわけで、まさに上の「若丸」から通販でレバ刺しを取り寄せたので、大々的にレビューさせていただく!


コリッと食感、ちゃんと馬臭い!

どうだ!

立派な箱に詰まって届いたぞ……。もちろん冷凍・クール便だ。

原産国はメキシコ!国産はなかなか難しいのだろうな。

メキシコから届けられた馬レバーを、半解凍の状態で薄切りにした。

右がレバー、左が赤身だ。

IMG 0659

切れ味が悪い包丁だと苦労するから気をつけろ!

気になる馬レバーの味だが……!

IMG 0668

食感がいい!鮮度も相まって、コリコリとした舌触りを楽しめるぞ。

臭みについてだが………ちゃんと馬臭い!

ごま油を付けないで食べてみると「ムワッ」とした獣臭が広がるぞ。

これは好きな人にはたまらないだろう……。濃いめの焼酎ハイボールなんかと最高にマッチする。

香りが気になるのなら、ごま油をひと垂らしだ!一気にくさみが気にならなくなるぞ。

なんて人たらしなんだ、ごま油というやつは……。

IMG 0669

合法レバ刺しとしては最高の満足度といえよう。気になる人は、ノールックで注文だ!